Spargelsalat
Hawaii
Portionen
2-3
Fertig in…
15 min
Kalorien:
ohne Angabe
Gut für
Zwischendurch
Portionen
2-3
Fertig in…
15 min
Kalorien:
ohne Angabe
Gut für
Zwischendurch
Anleitung
Exotisch…
Exotisch…
aber nicht in der zubereitung
Fruchtig frischer Salat mit Spargel und einem Hauch Exotik. Mit nur einer Handvoll Zutaten zaubern Sie einen leckeren und reichhaltigen Salat für Piknik, Vorspeise oder einfach so zum Genießen.
Zutaten
Für den Teig
-
500 g Spargel
-
Salz/Pfeffer
-
1 Prise Zucker
-
1 Strich Butter
-
100 g gekochter Schinken
-
2 Scheiben Ananas
-
etwas Zitronensaft
-
1 hart gekochtes Ei
-
125 g Mayonaise
Schritt für Schritt Anleitung
Step 1
Den Spargel schälen und in Stücke schneiden, die Stücke in Wasser und Gewürzen kochen und im Sud erkalten lassen.
Step 2
Den Schinken, die Ananas und das Ei klein schneiden, unter die Mayonaise heben und durchziehen lassen.
Step 3
Die Spargelstücke mit dem Rest vermengen
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